**Ingredienti (per 12 cupcake):**
• 200 g farina 00
• 30 g cacao amaro
• 2 uova
• 150 g zucchero
• 120 ml latte
• 80 ml olio di semi
• 1 bustina lievito
• Per il frosting: 200 g Mouccarella, 150 g philadelphia, 50 g zucchero a velo

**Preparazione:**
1. Mescolare farina, cacao, zucchero e lievito. Aggiungere uova, latte e olio. Mescolare fino a ottenere un composto liscio.
2. Versare nei pirottini (3/4 della capienza) e cuocere a 175°C per 18-20 minuti. Far raffreddare completamente.
3. Per il frosting: montare il philadelphia con lo zucchero a velo, poi incorporare la Mouccarella.
4. Inserire il frosting in una sac-a-poche con bocchetta a stella e decorare ogni cupcake con movimento circolare.